الكركم يحارب السرطان

اكتشف باحثون بريطانيون وجود مركب في نبتة الكركم التي يستخرج منها مسحوق الكاري قد يساعد في استهداف خلايا سرطانية مقاومة للعلاج الكيميائي.

وذكرت وكالة "برس أسوسييشن" البريطانية أن علماء من جامعة لايشستر البريطانية استخدموا الكركم لمحاربة خلايا سرطانية عصية على العلاج الكيميائي.

ويأمل العلماء ألاّ يحسّن هذا المركّب فعالية العلاج الكيميائي فحسب بل أن يقلّص أيضاً عدد الخلايا السرطانية المقاومة لهذا العلاج مما يساعد في تفادي عودة المرض مجدداً.

واستخدم الباحثون في قسم الدراسات السرطانية والطب الجزئي في الجامعة، بتمويل من مؤسسة "الأمل ضد السرطان"، في اختباراتهم نسيجاً من خلايا سرطانية لمرضى يعانون من سرطان الأمعاء يخضعون للجراحة. وتم استخدام مركّب من الكركم لاستهداف خلايا من هذا النسيج.

وحسّن استخدام هذه المادة فعالية العلاج الكيميائي الذي استخدم في النسيج كما أدى إلى انخفاض عدد الخلايا السرطانية المقاومة له.

يذكر أن سرطان الأمعاء يقتل 600 ألف شخص سنوياً وهو ثالث أبرز سبب للوفاة بالسرطان في العالم الغربي.

[center]

الجوافة علاج فعال لعلاج الإسهال
توصلت دراسة حديثة إلى أن الجوافة علاج فعال للإسهال ، فهي تحتوي على نسبة قليلة من المواد السكرية، وقليل من المواد الدهنية والبروتينية وكميات كبيرة من فيتامين "أ" وفيتامين "ج"، بالإضافة إلى إحتوائها على الأملاح المعدنية وأهمها: الكالسيوم والحديد والفوسفور.

وتعتبر الجوافة أغنى الفواكه بفيتامين "ج" فهي تحتوي على أكثر من 4 أضعاف ما يحتويه البرتقال، كما تحتوي أيضاً على مادة "الليكوبين" وهي مادة مضادة للسرطان، فهناك بعض الأبحاث التي تشير إلى فائدة التفاح والجوافة في خفض الكوليسترول وضغط الدم.


الرمان يكافح السرطان ويحمي القلب

أثبتت أحدث الأبحاث الطبية التأثير الإيجابي لعصير الرمان في خفض نسبة الدهون الثلاثية ونسبة الكوليسترول الضار في الدم، وقد دلت نتائجها على أن شرب عصير الرمان المركز كوب يومياً لمدة شهرين، يسبب ارتفاعاً في نسبة الكوليسترول المفيد "اتش دي إل" وانخفاضاً في نسبة الكوليسترول الضار "إل دي إل"، مما يشير إلى فعاليته في الوقاية من انسداد الشرايين وعلاج أمراض الأوعية الدموية والقلب.

كما يحتوي الرمان على نسبة من مضادات الأكسدة التي لها اثر مثبت ومضاد للإصابة بالسرطان، حيث أوضحت دراسات الدكتورة جوين من جامعة اتلانتك فلوريدا الأمريكية أن إضافة عصير الرمان المركز إلى خلايا سرطانية من الثدي يؤدي إلى انكماش حجمها واضمحلالها مع الوقت، كما ذكرت صحيفة "القبس".

وأكدت أبحاث الدكتور كيم يانج من كوريا على تأثير الرمان المانع من انتشار خلايا الثدي السرطانية، فى حين أشارت عدة أبحاث طبية إلى فائدة استخدام الرمان كعلاج يرفع من مقاومة الجسم لسرطان البروستاتا، ودلت أبحاث الدكتور أدمز من مركز التغذية في كلية ديفيد جيفن للطب في لوس انجلوس الأمريكية إلى فعالية المواد الموجودة في عصير الرمان في منع تكوين الخلايا السرطانية.

وأثبت العالم لانسكي من خلال تحليل ودراسة الخلايا مخبرياً أن استخدام عصير الرمان يمنع خلايا سرطان البروستاتا من الانتشار.

ويعتبر تناول عصير الرمان المركز احدى الوصفات الشعبية للمصابين بداء السكر من النوع الثاني، ويسهم في زيادة التحكم في نسبة سكر الدم وبتخفيض الكوليسترول الخبيث أيضاً، ففي دراسة، أكد الباحث هوينج من مركز أبحاث الأعشاب الطبية في مدينة سدني الاسترالية أن هناك تأثيراً إيجابياً للرمان المركز على أداء هرمون الأنسولين، بما يزيد من كفاءته.

كما أثبتت الدراسات أن تناول عصير الرمان المركز يخفض من نوبات الاكتئاب المصاحبة للنساء اللاتي وصلن الى سن اليأس، كما ربطت احدى الدراسات بين تناول عصير الرمان وانخفاض ضغط الدم وفقدان الوزن.

الفاصوليا تعادل فائدة اللحم


واشنطن: توصلت دراسة جديدة إلى وجود رابط قوي بين تناول اللحوم بأنواعها وانخفاض متوسط العمر وتزايد معدلات الوفيات بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان‏.

ومن خلال الدراسة التي فحصت الملفات الطبية لأكثر من ‏85‏ الف امرأة‏,‏ وأكثر من ‏44‏ ألف رجل‏, لمدة تتراوح بين‏20‏ إلى‏ 26‏ سنة‏,‏ أكدت نتائج الدراسة وجود رابط مباشر بين استهلاك الطعام الحيواني منخفض الكربوهيدرات عند الرجال‏,‏ وزيادة الوفيات الناجمة عن السرطان‏,‏ وخاصةً القولون والمستقيم وسرطان الرئة‏.

ومن جانبه، يؤكد الدكتور دين أورنيش مؤسس ورئيس معهد بحوث الطب البروتين نحصل عليه من طبخ الفاصوليا مع الأرز مثلا‏ً,‏ هو نفس ما تحصل عليه من البيض واللحم‏..‏ لكنك لا تحصل على كل الأشياء السيئة التي تأتي مع البروتين الحيواني، طبقاً لما ورد بـ"جريدة الأهرام".

‏ووجدت الدراسة التي قامت بها جامعة هارفارد‏,‏ أن النساء اللاتي يتناولن اللحوم بكثرة أكثر عرضة لأمراض القلب وأن تناول وجبة اللحم البقري يومياً يزيد من خطر إصابة المرأة بأمراض القلب بحوالي‏8%‏ مقارنة بمن لا يتناوله علي الإطلاق أو نادرا‏ًً.


اللبن والسمك.. حماية من سرطان القولون

واشنطن: توصلت دراسة أمريكية إلى أن تناول كوبين أو أكثر من اللبن يومياً يمكن أن يقلل خطر إصابتك بسرطان القولون بنسبة‏ 22%‏ وذلك من واقع نتائج تقارير علمية تضمنت مراجعة‏ 27‏ دراسة بحثية أمريكية عن فوائد اللبن‏.‏

ولتحقيق أكبر استفادة ممكنة‏,‏ يجب عليك أن تلتزم بتناول كوبين على الأقل يومياً من اللبن قليل المحتوي من الدهن‏ 1%‏ فقط أو اللبن الخض‏.

‏

وفي دراسة حديثة أجريت على أكثر من‏1800‏ أمريكي من البالغين‏,‏ أوضحت النتائج أن من يكثرون من تناول وجبات غذائية غنية بالأحماض الدهنية من نوع "أوميجا‏-3",‏ تميزوا بانخفاض مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم لديهم بنسبة‏ 39%,‏ وينصح الباحثون لتحقيق هذه الفوائد بتناول وجبتين على الأقل من الأسماك الدهنية أسبوعياً، مثل السردين والماكريل والتونة والسالمون‏,‏ وهى كمية كافية للحفاظ على القلب أيضاً في حالة صحية سليمة‏