نصائح بسيطه ومفيده لكى فى مطبخك

كثير من الأضرار نستطيع - بإذن الله - تفاديها بشيء من الحذر والوقاية.. وكذلك.. فإن كثيرا من الفوائد الصحية يمكننا اكتسابها باتباع الإرشادات المفيدة..
فاحرصي على الاستفادة منها وإفادة غيرك بها:

- لمنع الطبقة البيضاء على سطح المخللات (المنزلية):
احرصي على غلي ماء مضاف إليه ملح.. وبعد أن يبرد يضاف إلى برطمان المخلل.

نصائح بسيطه ومفيده لكى فى مطبخك 07

- وحتى تكتسب المخللات القوام الصلب:
احرص على التخليل في برطمانات زجاجية مع إضافة نصف ملعقة صغيرة من السكر.

نصائح بسيطه ومفيده لكى فى مطبخك 07

:053

-لمنع تسوّس الدقيق والحبوب:
احرصي على وضع بعض أعواد النعناع الجاف أو نبات الشيح بجانب العلب التي تحفظين فيها هذه المواد. نصائح بسيطه ومفيده لكى فى مطبخك 07

- لمنع تجمد الملح من الرطوبة:
احرصي على وضع بعض حبات الأرز معه في الملاحة.

نصائح بسيطه ومفيده لكى فى مطبخك 07

- لعدم تغير طعم الشاي:
احرصي على عدم غلي الماء فترة طويلة؛ فإن ذلك يغير من طعمه.

نصائح بسيطه ومفيده لكى فى مطبخك 07

- لضمان صلاحية "البيكنج بودر":
احرصي على استخدام العبوات الصغيرة.. حيث إن ما يتبقى من العبوات الكبيرة يفسد بالرطوبة. وإذا أردت اختبار صلاحيته: ضعي ذرة منه على كوب ماء دافئ.. فإن حدث فوران دل ذلك على أنه طازج.

نصائح بسيطه ومفيده لكى فى مطبخك 07

- للحفاظ على صلاحية الزبدة ومذاقها:
احرصي على تغطيتها عند وضعها في الثلاجة؛ لأن كشفها يؤدي إلى اتحاد الدهون مع الأكسجين الموجود في الهواء؛ مما يؤدي إلى إفسادها وتغير مذاقها.
.. مع وعد بالمزيد من فوائد السلامة الصحية لك ولأسرتك.

نصائح بسيطه ومفيده لكى فى مطبخك 07

تقبلوا تحياتى

ودمتم فى حفظ الرحمن ورعايته