عدد الرسائل : 451 العمر : 65 نقاط : 891 تاريخ التسجيل : 22/05/2008
موضوع: كباب الفقراء والمتوسط الأربعاء سبتمبر 29, 2010 4:40 am
كباب الفقراء المقادير:
كيلو ريش غنم 10 حبة بصل متوسطة الحجم 6 حبة ليمون معصور ملح - فلفل أسود معلقة خل تفاح
الطريقة:
- اغسلي الريش جيدا , ضعيهم في وعاء عميق . - قطعي البصل حلقات و ضعيه فوق الريش , اضيفي عصير الليمون و تبلي بالملح و الفلفل وقليل من الخل التفاح . - اتركي الريش في خليط التتبيلة لمدة اربع ساعات , اطبخيها في الفرن حتى تنضج و قدميها ساخنه .