امى وجدتى الاداره
عدد الرسائل : 185 نقاط : 502 تاريخ التسجيل : 12/10/2010
| موضوع: الخيار مرقد الخميس نوفمبر 04, 2010 4:15 am | |
| المقادير
3 حبات خيار
2 ملاعق صغار ملح
ملعقة صغيرة قزبر حبوب
2 كؤوس كبار خل
2 كؤوس كبار ماء
طريقة التحضير
1/ نغسل حبات الخيار و نقطعها الى دوائر نضعها في اناء
2/ في اناء نغلي الماء و الخل . الملح و القزبر او البقدنوس حبوب
3/ نضع دوائر الخيار تسلق لمدة 5 دقائق
4/ عندما تبرد نضعها في قنينة معقمة و محكمة الاقفال و نغطي الكل بالماء و الخل.
نغلقها و نحتفظ بها في مكان بارد و جاف و بعيد عن الضوء
| |
|