منتدى جنى الفوائد
منتدى رمضان يجمعنا لطلعت البلتاجى
منتدى جنى الفوائد
منتدى رمضان يجمعنا لطلعت البلتاجى
منتدى جنى الفوائد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى جنى الفوائد
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
المواضيع الأخيرة
» اجمل اربعين مثل في العالم
كفته داوود باشا I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 05, 2012 2:33 pm من طرف الشيف شومان

» رسالة من نساء ايران لنساء مصر وتونس
كفته داوود باشا I_icon_minitimeالأحد ديسمبر 11, 2011 4:59 pm من طرف امى وجدتى

» تنظيف السجاد
كفته داوود باشا I_icon_minitimeالجمعة نوفمبر 04, 2011 10:31 am من طرف الفت اسماعيل

» كفتة بقري بالمقدونس
كفته داوود باشا I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 03, 2011 5:04 am من طرف طلعت البلتاجى

» ريش بالخضراوات
كفته داوود باشا I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 02, 2011 2:42 pm من طرف الفت اسماعيل

» فخد ضاني في الفرن مع أرز بالخلطة
كفته داوود باشا I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 02, 2011 2:37 pm من طرف الفت اسماعيل

» لحمة ضاني مشوية
كفته داوود باشا I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 02, 2011 2:35 pm من طرف الفت اسماعيل

» طبق فته مصرى بالخل والتوم ريحته جايبه لحد عندكم
كفته داوود باشا I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 31, 2011 4:37 am من طرف Nahla

» مَنْ كَانَتْ لَهُ إِلى اللهِ حَاجَةٌ أَو إِلى أَحَدٍ مِنْ بَنِي آدَمَ ....
كفته داوود باشا I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 30, 2011 6:57 am من طرف طلعت البلتاجى

» يوم جديد احمد الله وصلى ع الحبيب
كفته داوود باشا I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 26, 2011 4:47 am من طرف امى وجدتى


 
 


 
 
 
 
برامج طهى مفضله


 قناه النهار

 الشيف علاء الشربينى





 
 



أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
طلعت البلتاجى - 451
كفته داوود باشا I_vote_rcapكفته داوود باشا I_voting_barكفته داوود باشا Vote_lcap 
امى وجدتى - 185
كفته داوود باشا I_vote_rcapكفته داوود باشا I_voting_barكفته داوود باشا Vote_lcap 
الفت اسماعيل - 57
كفته داوود باشا I_vote_rcapكفته داوود باشا I_voting_barكفته داوود باشا Vote_lcap 
samarat - 22
كفته داوود باشا I_vote_rcapكفته داوود باشا I_voting_barكفته داوود باشا Vote_lcap 
sara tallat - 20
كفته داوود باشا I_vote_rcapكفته داوود باشا I_voting_barكفته داوود باشا Vote_lcap 
الشيف شومان - 7
كفته داوود باشا I_vote_rcapكفته داوود باشا I_voting_barكفته داوود باشا Vote_lcap 
mama manal - 5
كفته داوود باشا I_vote_rcapكفته داوود باشا I_voting_barكفته داوود باشا Vote_lcap 
Nahla - 2
كفته داوود باشا I_vote_rcapكفته داوود باشا I_voting_barكفته داوود باشا Vote_lcap 
دكتور محمود وصفى - 1
كفته داوود باشا I_vote_rcapكفته داوود باشا I_voting_barكفته داوود باشا Vote_lcap 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نفحه طلعت البلتاجى على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى جنى الفوائد على موقع حفض الصفحات
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم

 

 كفته داوود باشا

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
امى وجدتى
الاداره
الاداره
امى وجدتى


عدد الرسائل : 185
نقاط : 502
تاريخ التسجيل : 12/10/2010

كفته داوود باشا Empty
مُساهمةموضوع: كفته داوود باشا   كفته داوود باشا I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 20, 2010 3:20 am

كفته داوود باشا Dawoodbasha


المقادير:

كيلو لحمة مفرومة ناعمة
1 م-ص ملح
75 غرام بصل ناعم أو شرائح
واحد و نصف كيلو طماطم
ربع ملعقة بهارات مشكل
2 مكعب ماجي
100 غرام صنوبر
50 غرام سمن
ربع ملعقة قرفة ناعمة
ملعقة ونصف عصير طماطم مركز
الطريقة:

طريقه عمل كفته داوود باشا
يخلط اللحم المفروم مع الملح و الصنوبر خلطا جيدا حتى يتجانس
ثم البدء بتشكيل الكفته باليد إما على شكل دوائر أو على شكل أصابع
بوضع كمية قليلة في منتصف اليد ورصها بالأصابع فتأخذ شكلا جميلا
ملاحظة :
حتى لا تلتصق اللحمة باليد أثناء تشكيلها تبلل اليد بقليل من الماء البارد
وعند الأنتهاء من الكمية توضع جانبا للبدء بصنع الصلصة
يوضع القدر على نار هادئة و تضاف السمنة حتى تسيل
يضاف اليها البصل مع التحريك حتى يستوي ثم تضاف الطماطم بعد عصرها
ملاحظة:
يمكن استبدال الطماطم بعصير الطماطم ولكن الطماطم الطازجة تضيف للاكلة نكهة مميزة
تضاف الطماطم الى القدر ثم تبدأ بالغليان
ثم تضاف مكعبات الماجي والبهارات و القرفة الناعمة مع التحريك
و من ثم البدء بأنزال اللحم تدريجيا الى الصلصة
ثم يضاف عصير الطماطم المركز على طبق كفته داوود باشا
و تترك كفته داوود باشا على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى إستواء اللحم و كثافة الصلصة
تقدم كفته داوود باشا مع الارز الأبيض وعلى وجه الصلصة يضاف قليل من الصنوبر

و بالهناء و الشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طلعت البلتاجى
الاداره
الاداره
طلعت البلتاجى


عدد الرسائل : 451
العمر : 65
نقاط : 891
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

كفته داوود باشا Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته داوود باشا   كفته داوود باشا I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 21, 2010 5:21 am

الله بحبها جدااااااااااااااااااااااا تسلم يدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://tallatb.yoo7.com
امى وجدتى
الاداره
الاداره
امى وجدتى


عدد الرسائل : 185
نقاط : 502
تاريخ التسجيل : 12/10/2010

كفته داوود باشا Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته داوود باشا   كفته داوود باشا I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 21, 2010 6:15 am



احبك الله


الف هنا وصحة على بدنك

واللهة كانت عندنا امبارح وقلت اضيفها فى المنتدى

واتفضل معانا

اعملها تانى من عينى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طلعت البلتاجى
الاداره
الاداره
طلعت البلتاجى


عدد الرسائل : 451
العمر : 65
نقاط : 891
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

كفته داوود باشا Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته داوود باشا   كفته داوود باشا I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 21, 2010 6:18 am

تسلم تسلم عينك يا حاجه ربنا يخلى حضرتك لينا والف صحه وهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://tallatb.yoo7.com
 
كفته داوود باشا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى جنى الفوائد  :: المطبخ العربى والعالمى :: أضف وصفه جديده من الطعام-
انتقل الى: