رول الدجاج بالجبن

[size=16]المقادير :

- 4 صدور دجاج مقطعة أنصاف
- نصف كوب جبن موزريلا
- علبة شرائح فطر
- ربع كوب لبن رايب
- ملعقة كبيرة بقدونس
- ملعقة كبيرة كزبرة
- ربع كوب ذرة
- رشة ملح وفلفل أسود
- ملعقة كبيرة بقسماط
- ثمن ملعقة صغيرة بهار
- بابريكا
- ملعقة كبيرة رايب

الطريقة :
- اخلطي الجبن والفطر والرايب والبقدونس والكزبرة والذرة في وعاء واتركيه جانبا ، قومي بلف قطعة دجاج بالبلاستيك ثم دقيها حتى تفرد وأزيلي عنها الغطاء وكرري ذلك لبقية القطع وبعد ذلك رشي الدجاج بالملح والفلفل الأسود
- افردي قطع الدجاج واحشيها بخليط الجبن ثم لفي أطرافها للداخل واكملي لفها على شكل أصابع ( مثل لف ورق العنب) واتركيه جانباً

- قومي بخلط البقسماط والبابريكا في وعاء ثم ادهني قطع الدجاج بالرايب وضعيها في خليط البقسماط
- صفي قطع الدجاج في صينية مدهونة وادخليها فرن حرارته 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح قطع الدجاج ذهبية وتقدم .

الف هنا وشفا
[/size]