منتدى جنى الفوائد
منتدى رمضان يجمعنا لطلعت البلتاجى
منتدى جنى الفوائد
منتدى رمضان يجمعنا لطلعت البلتاجى
منتدى جنى الفوائد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى جنى الفوائد
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
المواضيع الأخيرة
» اجمل اربعين مثل في العالم
الكروسان ( 1 ) I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 05, 2012 2:33 pm من طرف الشيف شومان

» رسالة من نساء ايران لنساء مصر وتونس
الكروسان ( 1 ) I_icon_minitimeالأحد ديسمبر 11, 2011 4:59 pm من طرف امى وجدتى

» تنظيف السجاد
الكروسان ( 1 ) I_icon_minitimeالجمعة نوفمبر 04, 2011 10:31 am من طرف الفت اسماعيل

» كفتة بقري بالمقدونس
الكروسان ( 1 ) I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 03, 2011 5:04 am من طرف طلعت البلتاجى

» ريش بالخضراوات
الكروسان ( 1 ) I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 02, 2011 2:42 pm من طرف الفت اسماعيل

» فخد ضاني في الفرن مع أرز بالخلطة
الكروسان ( 1 ) I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 02, 2011 2:37 pm من طرف الفت اسماعيل

» لحمة ضاني مشوية
الكروسان ( 1 ) I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 02, 2011 2:35 pm من طرف الفت اسماعيل

» طبق فته مصرى بالخل والتوم ريحته جايبه لحد عندكم
الكروسان ( 1 ) I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 31, 2011 4:37 am من طرف Nahla

» مَنْ كَانَتْ لَهُ إِلى اللهِ حَاجَةٌ أَو إِلى أَحَدٍ مِنْ بَنِي آدَمَ ....
الكروسان ( 1 ) I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 30, 2011 6:57 am من طرف طلعت البلتاجى

» يوم جديد احمد الله وصلى ع الحبيب
الكروسان ( 1 ) I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 26, 2011 4:47 am من طرف امى وجدتى


 
 


 
 
 
 
برامج طهى مفضله


 قناه النهار

 الشيف علاء الشربينى





 
 



أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
طلعت البلتاجى - 451
الكروسان ( 1 ) I_vote_rcapالكروسان ( 1 ) I_voting_barالكروسان ( 1 ) Vote_lcap 
امى وجدتى - 185
الكروسان ( 1 ) I_vote_rcapالكروسان ( 1 ) I_voting_barالكروسان ( 1 ) Vote_lcap 
الفت اسماعيل - 57
الكروسان ( 1 ) I_vote_rcapالكروسان ( 1 ) I_voting_barالكروسان ( 1 ) Vote_lcap 
samarat - 22
الكروسان ( 1 ) I_vote_rcapالكروسان ( 1 ) I_voting_barالكروسان ( 1 ) Vote_lcap 
sara tallat - 20
الكروسان ( 1 ) I_vote_rcapالكروسان ( 1 ) I_voting_barالكروسان ( 1 ) Vote_lcap 
الشيف شومان - 7
الكروسان ( 1 ) I_vote_rcapالكروسان ( 1 ) I_voting_barالكروسان ( 1 ) Vote_lcap 
mama manal - 5
الكروسان ( 1 ) I_vote_rcapالكروسان ( 1 ) I_voting_barالكروسان ( 1 ) Vote_lcap 
Nahla - 2
الكروسان ( 1 ) I_vote_rcapالكروسان ( 1 ) I_voting_barالكروسان ( 1 ) Vote_lcap 
دكتور محمود وصفى - 1
الكروسان ( 1 ) I_vote_rcapالكروسان ( 1 ) I_voting_barالكروسان ( 1 ) Vote_lcap 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نفحه طلعت البلتاجى على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى جنى الفوائد على موقع حفض الصفحات
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم

 

 الكروسان ( 1 )

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امى وجدتى
الاداره
الاداره
امى وجدتى


عدد الرسائل : 185
نقاط : 502
تاريخ التسجيل : 12/10/2010

الكروسان ( 1 ) Empty
مُساهمةموضوع: الكروسان ( 1 )   الكروسان ( 1 ) I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 16, 2010 4:40 am

[size=21]لكروسان ( 1 )



المقادير

ثلاث كاسات طحين
نصف كأس زبدة او زيت حسب الرغبة
نصف كاس سكر
كأس ماء
ملعقتي طعام خميرة فورية
بيضتين
ملعقة شاي ملح
قليل من السمسم

الطريقة

توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء
يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر
يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة
تترك في مكان دافئ حتى تخمر
تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية
ثم تقسم إلى مثلثات
تحشى المثلثات على حسب الرغبة - جبن او لحم مفروم او دجاج
تلف على شكل اسطواني
توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت
يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم
توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للفطائر
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكروسان ( 1 )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى جنى الفوائد  :: المطبخ العربى والعالمى :: باب المعجنات والخبائز-
انتقل الى: